Туристический Крит знаменит отменными пляжами, тавернами, гостиницами и, конечно же, сувенирными магазинами, которыми пестрит променадная зона любого популярного курорта. Сувениры покупают на память об острове Крит, в подарок друзьям, родным, либо просто потому, что это красивая безделушка. И, если разобраться, то для многих поход по сувенирным магазинам Крита — такая же неотъемлемая часть отдыха, как посещение пляжа, солнечные ванны и т.д.
Покупка на пляже
Интересная история приключилась с нами на пляже в Агия Марине в 2008 году, которая сильно изменила наше отношение к желанию купить ту или иную понравившуюся вещь «прямо здесь и сейчас». Вообще, когда отдыхаешь в таком месте как остров Крит, мне кажется, постоянно находишься в состоянии легкой эйфории. Чем иногда пытаются воспользоваться представители различных услуг, ну и, конечно же, продавцы.
Яичница по-гречески с томатным соусом
Яичница — любимое блюдо миллионов. Яичница проста в приготовлении, сытна и за время своего существования накопила огромное количество разнообразных рецептов, среди которых и яичница по-гречески с томатным соусом. Надо признаться, это один из самых любимых мной рецептов. Яичница по-гречески получается невероятно вкусной, лёгкой и в то же время сытной, к тому же она прекрасно подходит для полноценного, очень вкусного и питательного завтрака.
Свинина с пореем
Листая кулинарную книгу Греции, нашла рецепт «мясо с луком пореем». Рецепт показался потенциально вкусным, но, главное, вполне не сложным. Побеседовав с жителями Крита, выяснилось, что разные хозяйки готовят блюдо немного по-разному. Кто-то в качестве мяса берет свинину, кто-то курицу или индейку, одни тушат мясо просто с пореем, другие добавляют помидоры, сладкий перец. Рецепты также могут отличаться наличием или отсутствием тех или иных приправ, ингредиентов и, как следствие, не существенно, но различаться по вкусу.
Бугаца
Бугаца – это очень вкусный сладкий греческий пирог из слоёного теста с заварным кремом на основе манки. Говорят, что рецепт пирога Бугаца был завезён из Турции. В современной Греции это одно из самых популярных сладких блюд в кафе и тавернах. Бугацу подают порезанной на несколько маленьких кусочков и посыпанную сахарной пудрой (иногда еще и с корицей). Бугаца очень популярна на севере Греции в городах Серрес и Салоники.
Зелёная фасоль по-гречески
Зелёная фасоль довольно часто используется при приготовлении в греческих и критских рецептах. Это очень полезный и малокалорийный овощ (в отличие от обычной фасоли) с большим количеством витаминов и минералов. Блюда из зелёной фасоли можно порекомендовать тем, кто хотел бы похудеть или просто нормализовать пищеварение, т.к. зелёная фасоль богата клетчаткой.
Веспа (Vespa) на Крите
Vespa (Веспа) — самый популярный итальянский мотороллер, выпускаемый компанией Piaggio. При чем же здесь Крит? Дело в том, что Vespa настолько популярен на острове, что если присмотреться, то примерно 7 мотороллеров из 10 — Vespa! На мотороллерах здесь ездят и взрослые, и подростки. Что говорить, даже пожилые люди на Крите пользуются легендарными мотороллерами. Vespa здесь выступает в качестве отличного средства передвижения для одних, и отменным стилем и неким престижем для других.
Греческий кофе | Рецепт
Растёт ли в Греции кофе? Конечно же нет! Тогда что же такое греческий кофе и как его готовят? Вот об этом сегодня и предлагаем поговорить. Как говорится в одном фильме про Грецию: «У каждого должно быть время на кофе…». Приехав на Крит, понимаешь это. Без кофе здесь не обходится ни одна встреча, ни одна беседа. Кофе на Крите пьют в любое время: утром, днем и даже вечером… и в любом месте. Порой можно увидеть пьющего кофе грека прямо за рулем автомобиля. Но самое популярное место, где встречаются местные жители, чтобы за чашечкой кофе обсудить последние события, новости, политику, житейские проблемы — это кафеньон. Кафеньон — это своя философия, это традиция. Часто кафенион сравнивают с «мужским клубом», где собираются местные мужчины. И кофе здесь играет далеко не последнюю роль…
