Рецепт: Рис со шпинатом (Спанакоризо) очень легкий и быстрый в приготовлении, и если коротко описать, как готовить это блюдо, то всё, что нужно сделать, это порезать лук с укропом, добавить шпинат и сварить рис. Греческая и критская кухня включают в себя множество простых в приготовлении блюд со шпинатом, при этом содержащих рис (например, один из рецептов долмы, где в виноградные листья заворачивается как раз рис со шпинатом).
Рис со шпинатом (Спанакоризо, Σπανακόρυζο)
Рынки на Крите
Рынки на Крите. Общая информация
Рынки в городе Ханья:
По: Понедельникам | Вторникам | Средам | Четвергам | Пятницам | СубботамРынки в городе Ретимно:
По: Четвергам | СубботамРынки в городе Ираклион:
По: Понедельникам | Вторникам | Средам | Четвергам | Пятницам | СубботамРынки в городе Агиос Николаос:
По: СредамФермерские рынки на Крите или как они называются по-гречески Лаики Агора* — это уже целая традиция. Несколько дней в неделю на одной из улиц в крупных городах острова устраиваются рынки. Здесь можно найти практически всё, что душе угодно: и хозяйственные товары первой необходимости, и даже какую-то одежду, но самое главное, ради чего стоит посетить рынки на Крите — это вкуснейшие высококачественные продукты местных производителей. Причём цены на местные продукты на рынке обычно дешевле, чем в супермаркетах, и ассортимент гораздо шире.
* — Дословный перевод словосочетания λαϊκή αγορά — это народный рынок. Греческий словарь выдаёт перевод — недорогой передвижной рынок. Если разобрать по словам, то: λαϊκή — народный, доступный; αγορά — рынок, базар.
Произносится слово Лаики Агора с ударением на последние гласные в обоих словах — Лаики́ Агора́.Рынки на острове Крит (Лаики Агора). Общая информация
Каждый сезон на Крите, будь то весна, зима, лето или осень – рынки острова изобилуют разнообразными предложениями, будь то фрукты, овощи, молочные продукты или свежая рыба.
Весной – это мушмула, черешня из деревни Геракари или клубника из Мессарской долины; летом – это сахарные арбузы, критские бананы, помидоры, огурцы и сладкий перец из г. Иерапетра; осенью – это сладкие гранаты, персики, грецкие орехи и каштаны домашнее вино, цикудья и вкуснейший мед, а зимой, да и круглый год – это самые сладкие в мире критские апельсины.
Конечно, это далеко не все продукты, производимые на Крите, например, рынки острова весь год предлагают покупателям разнообразные молочные продукты: сыры из овечьего и козьего молока, такие как «Гравьера» и «Кефалотири», творог – «Мизифра», разного сорта фета и, конечно же, знаменитый критский йогурт.
Перечислять великое разнообразие критских деликатесов можно бесконечно, но, как говорится, лучше один раз увидеть и попробовать, чем 100 раз прочитать. Поэтому, для удобства поиска, все рынки на Крите мы решили разделить по областям и добавили координаты.
Рынки на Крите. Город Ханья
По понедельникам:
С 1 октября 2025 по 30 ноября 2025 рынок находится на улице Гьябудаки (греч. Γιαμπουδάκη, англ. Giaboudaki) от пересечения с ул. Василиу Псилаки (греч. Βασιλείου Ψιλάκη, англ. Vasileioi Psilaki) до ул. Нэарху (греч. Νεάρχου, англ. Nearchou). Координаты рынка: 35.50888, 24.02674.
С 1 декабря 2025 по 30 сентября 2027 рынок переедет на территорию Парка Маркопулу со входом со стороны улицы Малину (греч. Μαλινού, англ. Malinou). Координаты рынка 35.50670, 24.02839.
По вторникам:
С 1 октября 2025 по 30 сентября 2026 рынок будет расположен на улице Феодору Колокотрони (греч. Θεοδώρου Κολοκοτρώνη, англ. Th. Kolokotroni) от пересечения с ул. Агион Апостолон (греч. Αγίων Αποστόλων, англ. Ag. Apostolon) до пересечения с ул. Георгиу Караискаки (греч. Γεωργίου Καραϊσκάκη, англ. G. Karaiskaki). Координаты рынка: 35.49872, 24.02557.
С1 октября 2026 по 30 сентября 2027 рынок будет работать на участке, граничащем с улицами Николау Пластира (греч. Νικ. Πλαστήρα, англ. Nik. Plastira), ул. Агии Марины (греч. Αγίας Μαρίνας, англ. Agias Marina) и районной дорогой Мурньон (греч. Μουρνιών, англ. Mournion). Входы на рынок будут со стороны ул. Агиас Маринас и ул. Николау Пластира. Координаты рынка: 35.49512, 24.01693.
По средам:
С 1 октября 2025 по 30 ноября 2025 рынок будет находиться на улице Манусояннакидон (греч. Μανουσογιαννάκηδων, англ. Manousogiannakidon) от пересечения с ул. Марку Ботсари (греч. Μάρκου Μπότσαρη, англ. Mark. Mpotsari) до перекрёстка с ул. Пахьянон (греч. Παχιανών, англ. Pachianon). Координаты рынка: 35.50859, 24.01525.
С 1 декабря 2025 по 30 сентября 2027 рынок расположится в районе «Пахьяна» на просторном участке по адресу ул. Терису 1 (греч. Θερισου, англ. Therisou). Координаты рынка: 35.50752, 24.01640.
По четвергам:
С 1 октября 2025 по 31 марта 2026 рынок будет находиться на улице Патриарху Герасиму (греч. Πατριάρχου Γερασίμου, англ. Patriarhou Gerasimou) от перекрёстка с ул. Пиреос (греч. Πειραιώς, англ. Pireos) до ул.Павла Михелиудаки (греч. Παύλου Μιχελιουδάκη, англ. Pavlou Michelioudaki). Координаты рынка: 35.51510, 24.01307.
С 1 апреля 2026 по 30 сентября 2027 рынок расположится на участке, который граничит с улицами Акти Канари (греч. Ακτή Κανάρη, англ. Akti Kanari) и Герасиму Пардали (греч. Γερασίμου Παρδάλη, англ. Gerasimou Pardali). Вход на рынок будет с этих же улиц. Координаты рынка: 35.51719, 24.01090.
По пятницам:
Рынок в области Ханья располагается в посёлке Колимбари (Колимвари) рядом со стадионом. Координаты: 35.534943, 23.783321
По субботам:
По субботам рынок в Ханье устраивают в Старом Городе на ул. Миноос от пересечения с ул. Никифору Фока до пересечения с ул. Эпимениду. Координаты: 35.516664, 24.023655.
Рынки на Крите. Город Ретимно
По четвергам:
По четвергам рынок в Ретимно располагается на ул. Колокотрони (Κολοκοτρώνη, Kolokotroni). Координаты: 35.362781, 24.485859
По субботам:
Субботний рынок в городе Ретимно устраивают на проспекте Эмануила Кефалоянни (Λεωφ. Εμμανουήλ Κεφαλογιάννη, Leof. Emmanouil Kefalogianni) рядом со стадионом. Координаты: 35.368747, 24.468768
Рынки на Крите. Ираклион
По понедельникам:
По понедельникам рынок в Ираклионе располагается на улицах Кивэлис (Κυβέλης, Kivelis) и Фрэди Герману (Φρέντυ Γερμανού, Fredi Germanu) между улицами Патроклу (Πατρόκλου, Patroklou) и Змирилиу (Σμυριλίου, Zmiriliou). Координаты рынка: 35.337309, 25.113395
По вторникам:
По вторникам уличный рынок в г. Ираклион устраивают либо в районе Аликарнассос:
на улицах Анайенисеос (Αναγεννήσεως, Anagenniseos) и Анапафсеос (Αναπαύσεως, Anapafseos). Координаты рынка: 35.335289, 25.163440либо в районе Айос Иоаннис — Месабельес:
на улицах Иолис (Ιόλης, Iolis) и Аридэас (Αριδαίας, Arideas). Координаты рынка: 35.307952, 25.146837По средам:
По средам фермерский рынок в Ираклионе располагается в районе Мастамбас на улицах Рафтопулу (Ραυτοπούλου, Raftopoulou) и Параскевопулу (Παρασκευοπούλου, Paraskevopoulou). Координаты рынка: 35.324839, 25.130520
По четвергам:
По четвергам рынок в Ираклионе проходит в районе Пателес: на участке Лидаки (Λυδάκη, Lidaki). Координаты: 35.330868, 25.141156
По пятницам:
По пятницам уличный рынок в Ираклионе устраивают в районе Териссос на улицах Левину (Λεβήνου, Levinou) и Драмудани (Δραμουντάνη, Dramoudani). Координаты рынка: 35.332569, 25.118126
По субботам:
По субботам рынок в Ираклионе проходит в районе Пателес: на участке Лидаки (Λυδάκη, Lidaki). Координаты: 35.330868, 25.141156
Рынки на Крите. Агиос Николаос
По средам:
В городе Агиос Николаос уличный рынок бывает только по средам и проходит он на ул. Этникис Адистасеос (Εθνικής Αντιστάσεως, Eth. Antistaseos). Координаты: 35.193588, 25.714458
Крит с высоты! Уникальные кадры от OFff
А у Вас никогда не возникало желания взглянуть на Крит немного с другой стороны? Или нет, не так, совсем с другой стороны, ну скажем, с высоты птичьего полета. Словом, полюбоваться знакомыми и любимыми местами такими, какими мы их никогда ещё не видели. Не скроем, нам всегда хотелось увидеть знаменитую Чертову Гавань с высоты, пляжи Бали, пляж Элафониси с розовым песком, Тополийское ущелье, пляж Кедродасос, каменную арку недалеко от Панормо, знаменитая бухта Балос, Залив Осьминогов (Octopus Bay)… И к счастью, на днях у всех нас появилась такая уникальная возможность!
Уникальное видео и фото острова Агиос Теодорос с высоты птичьего полета
Остров Агиос Теодорос (Святого Федора) в Агии Марине, который всегда есть возможность наблюдать с Крита, но посетить его можно только один раз в году – в праздник Святого Федора. Остров закрыт к посещению туристов, так как является охраняемой заповедной зоной. Здесь обитает эндемичный вид горной козы Кри-Кри.
Автобусы на Крите: изменения в расписании на летний период
Автобусная сеть KTEL сообщает об изменении в расписании в связи с переходом на летний период работы и добавлении большего числа маршрутов в туристические районы Крита для удобства отдыхающих. В частности, с понедельника 13 июня 2016 г. внесены изменения в расписания следующих маршрутов:
Монастырь Святой Ирины (Монастырь Агия Ирини)
Монастырь Святой Ирины (Монастырь Агия Ирини), расположенный всего в 4,5 км к югу от города Ретимно, согласно источникам, является одним из самых старых монастырей Крита. Вероятно, монастырь действовал ещё со второго Византийского периода, до завоевания Крита венецианцами в 1204 году. Первый письменный источник, в котором есть упоминание об обители Святой Ирины, это венецианский документ от 1362 г., где говорится о том, что это был крупный монастырь с большими земельными наделами и работниками.
Пляжный фестиваль в Матала – 2016 уже совсем скоро!
Всего лишь несколько дней осталось до начала грандиозного праздника на Крите – Matala Beach Festival – 2016. Фестиваль с участием музыкальных коллективов, как из Греции, так и из других стран мира, уже шестой год подряд проходит в курортном посёлке Матала, расположенном на юге острова Крит. Matala Beach Festival – 2016 пройдёт с пятницы 17 июня по воскресенье 19 июня.
Желтые колокольчики в городе – Ханья участвует в акции по переработке стеклянных бутылок
Вслед за Ираклионом, муниципалитет Ханьи присоединяется к экологической акции по переработке стеклянных бутылок и с понедельника 13 июня 2016 г. в городе установят первые желтые колокольчики. Напомним, что Ираклион уже участвует в этой экологической программе, и в городе установили «синие колокольчики» – специальные контейнеры синего цвета, по форме напоминающие большой колокол, в которые можно выбрасывать стеклянные бутылки.
Тахини с медом (Ταχίνι με μέλι)
Тахини (тахина) – это паста из перемолотого кунжута, которая входит в состав многих рецептов Среднего Востока, а также и в рецепты Греческой кухни. Например, Ταχινόπιτα (тахинопита) – пирожки с пастой тахини. Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, тахину часто используют как добавку, которая может подчеркнуть определённые свойства блюда.Праздник Святого Федора вновь перенесён
Для тех, кто хотел посетить остров Агиос Теодорос ещё есть шанс это сделать. Праздник Святого Федора на острове Агиос Теодорос (перев. с греч. — Святой Федор) вновь перенесён, и теперь мероприятие запланировано на понедельник 13 июня 2016 г. Напомним, что празднование дня Агиос Теодорос первоначально планировалось 8 июня, но из-за неблагоприятных погодных условий и шторма, мероприятие было перенесено на 11 июня 2016 г.