

Сложность и, довавлю, как следствие - время. Приготовление мусаки не такой уж и быстрый процесс. Не уверен, что кто-то станет ждать минимум час-полтора (а то, и больше), пока все обжарится, сложится слоями, еще раз обжарится и т.д. Если интересно, можете сами оценить процесс приготовления мусакиmagnat писал(а):Вполне такое возможно, учитывая сложность приготовления данного блюда.
Это верно. Мы попались раз на полуфабрикат и были в шоке, когда нам принесли горячие глиняные горшочки, сразу налетели, а внутри мусакас был холодный((Elliina писал(а):Настоящая мусака точно есть в тавернах, она не в глиняных посудинах, а на тарелке, как кусок пирога.