Случайно в ущелье Терисо обнаружили маленькую сыроварню, с очень вкусными традиционными сырами и йогуртами, а гравьера двухлетней выдержки в оливковом масле, это просто восторг. Жалко, что нашли ее мы под самое завершение нашего отдыха.
Координаты: 35.410357, 23.982034
Если ехать со стороны Ханьи, нужно целиком проехать ущелье, сыроварня находится в самом начале деревни Teriso, по правую сторону дороги.
И немного фоток:
Вот как выглядит сама сыроварня.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/15525/74811910.1f/0_fc091_ab5a81b6_orig.jpg)
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/17859/74811910.1f/0_fc093_f5b4a34c_orig.jpg)
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/16181/74811910.1f/0_fc092_b974f9d9_orig.jpg)
Ассортимент и цены.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/15558/74811910.1f/0_fc094_efee4fd6_orig.jpg)
Внутри сыроварни.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/16185/74811910.1f/0_fc095_6235ea89_orig.jpg)
Приготовление сыра.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/15574/74811910.1f/0_fc096_e006438f_orig.jpg)
Приезжать желательно с утра, так как всю эту вкусноту разбирают в первой половине дня, мы были в час дня, оставалось всего 2 маленьких йогурта и немного сыра.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/16110/74811910.1f/0_fc097_791fcc65_orig.jpg)
Вот так можно захватывающую совершить поездку по единственному автомобильному ущелью Крита и заодно приобрести вкуснейшие свежие сыры.