Интересное о Крите

Нет ничего более волшебного и романтичного, чем оставить всё и уехать на самый край Крита, где, наслаждаясь тихим шелестом волн, чудесным морским воздухом, любуясь слепящей золотистой дорожкой, расстилающейся на вечернем море, проводить яркое критское солнце за горизонт!.. И вот тут наши друзья часто останавливают нас и спрашивают: «А на каких пляжах Крита можно увидеть самые красивые закаты?» И на этот вопрос, оказывается, не так-то и просто ответить, ведь закат — это что-то более личное и, наверняка, у каждого из нас есть своё любимое место. Тем не менее, попробуем написать о тех закатах, о которых говорят чаще всего. И одним из них смело можно назвать...

Недавно беседовал со своим другом с Крита и кто-то из нас, уже не помню кто, в своей речи употребил слово «Окей». И вдруг он задаёт мне вопрос: «А ты знаешь, что согласно одной из версий, OK произошло от сокращения первых букв O.K. греческой фразы Όλα Καλά, что в переводе означает «Всё хорошо»?» Немая сцена... Затем он добавил: «Конечно, версий появления слова Окей предостаточно и точно не смогу сказать, насколько верна та история, что я расскажу тебе дальше, тем не менее...»

В последнее время, в разных областях Крита людям встречаются змеи. По свидетельствам Nea Kriti, есть различные сообщения, что кто-то из местных жителей видел змею на своём складе, где хранился горох или обнаружил пресмыкающееся при вскапывании поля. Был даже случай, когда фермер, сев в свой автомобиль, обнаружил в салоне змею! Многим известно, что змеи, обитающие на Крите, не ядовиты, и если к ним не приближаться и не трогать их, это вполне милые существа.

А знаете ли Вы, что на острове Крит растут тюльпаны?! Более того, здесь можно встретить несколько видов дикорастущих тюльпанов (Tulipa Goulimyi, Tulipa Saxatilis, Tulipa Bakeri, Tulipa Cretica, Tulipa Doerfleri), некоторые из которых являются эндемиками. Цветут они весной, преимущественно в марте-апреле, покрывая местность настоящими коврами из цветов изумительной красоты. Однако, найти цветущие тюльпаны на Крите можно далеко не везде...

Как когда-то говорили древние греки «Вино радует сердце»… Вино, как и традиционная Критская кухня, является мощным притягательным фактором для туристов, отдыхающих на Крите. Ведь, когда приезжаешь на отдых в новое место, где ещё никогда не был, всегда хочется попробовать блюда местной кухни и, конечно же, вина из местных виноградников. Остров Крит обладает огромным опытом и традициями виноделия, передающимися из поколения в поколение и, как никакое другое место, идеально подходит для винного и агро туризма.

В древности жители Крита не ели свинину, так как считали свинью священным животным, в Гортине особым способом наказывали прелюбодеев – их привязывали к позорному столбу, а в Кноссе действовал закон, запрещающий ростовщичество и спекуляцию. Эти и другие интересные факты о жизни на античном Крите описывает в своей книге голландский врач, этнограф, географ и историк, Олферт Даппер.

На западном берегу острова Крит находится удивительное археологическое сокровище Фаласарна – древний порт, единственный в мире и уникальный в своём роде. Это место переносит нас вглубь веков к давно утраченной культуре, оставившей после себя множество загадок и следов её существования. Сочетание уникальных природных явлений, связанных с понижением и поднятием уровня моря в западной части острова Крит, а также сильнейшего разрушительного землетрясения в 365 году нашей эры, создали искусственную гавань и подняли сушу из моря, обнажив сокровища великой цивилизации, которая процветала во времена Александра Македонского.

Бананы на Крите появились относительно недавно. Первые саженцы этих фруктов привезли на остров около 100 лет назад. Мягкий Средиземноморский климат позволил успешно выращивать бананы на Крите и в теплицах, и в открытом грунте. Критские бананы меньше по размеру, чем те, что везут из Папуа - Новой Гвинеи, Мадагаскара или Индонезии, но более ароматные.

Об уникальных свойствах растения Диктамос (Organum dictamnus), произрастающего в горах острова Крит, наверняка, слышали многие. Более того, о целебной силе диктамос знали еще с древних времен. Упоминания об этом лекарственном растении встречаются и в трудах Аристотеля, и Гиппократа. Диктамос использовали при болях в желудке, для заживления ран и лечения простудных заболеваний. Но мало, кто знает, что диктамос с острова Крит является одним из компонентов при производстве известного итальянского вермута Мартини.

В истории Земли известно много великих цивилизаций, канувших в лету, и оставивших после себя богатое наследие. В большинстве случаев, мы знаем причины их падения, но внезапное исчезновение Минойской цивилизации в 1200 году до н. э. окутано тайной и до сих пор будоражит  воображение и вызывает сильное любопытство. Множество теорий было сформулировано как греческими, так и зарубежными исследователями, но ни одна из них так и не была доказана.

Остров Крит... Для нас он уже давно является загадкой, уникальным уголком Средиземноморья и, в какой-то степени, целой мозаикой, сложенной из частичек разных времен, культур, традиций... Крит имеет богатейшую историю, уходящую более чем на 5 тысяч лет назад, уникальную природу, почти идеальный климат. Рассказывать о достоинствах острова можно бесконечно, их действительно много. Здесь же хочется рассказать о некоторых наиболее интересных и известных фактах, связанных с островом.

Цикудья - крепкий спиртной напиток, так любимый жителями острова Крит. Это неотъемлемый атрибут любого застолья. Кто-то за крепость называет цикудью виноградной водкой, кто-то знает ее под названием "раки" или "ракия". Не удивительно, ведь процесс производства цикудьи абсолютно ничем не отличается от производства знаменитой ракии. Все эти напитки получаются в результате дистилляции продуктов, подвергшихся предварительной ферментации. Отличие лишь в том, что ракия, популярная в Болгарии, Черногории, Хорватии и т.д., чаще всего производится с использованием слив, яблок, груш, персиков, инжира и т.д. Критская цикудья чаще всего готовится из винограда.

Большинство из нас знает об американской актрисе Дженифер Энистон, знакомой нам по роли Рэйчел в суперпопулярном сериале «Друзья», но мало кому известно, что её папа родом с греческого острова Крит. Отец Дженифер Энистон – Γιάννις Αναστασάκης (Янис Анастасакис), родился на Крите в городе Ханья 24 июля 1933 года.

Подробно изучая район Сфакия на юге Крита, мы случайно обнаружили одно интересное место в селении Хора Сфакион... Причем, место это хорошо всем известное - это порт. Тут многие зададутся вопросом: "А что же в порту Хора Сфакион необычного?". Действительно, обычный порт, не сильно выделяющийся из прочих портов южного Крита.

Сыр фета - несомненно, самый известный греческий сыр, производимый из козьего или овечьего молока. Этот потрясающий сыр, первые упоминания которого встречаются еще в "Одиссее" Гомера, в наше время является такой же неотъемлемой частью греческой кухни как оливки и оливковое масло. Например, трудно представить греческий салат без феты. Он не только имеет неповторимый, ни с чем не сравнимый вкус, но еще и является источником полезных микроорганизмов и бактерий, что благотворно сказывается на пищеварительной функции. Поэтому фету можно смело отнести к одному из секретов и источников долголетия жителей Средиземноморья.

Туристический Крит знаменит отменными пляжами, тавернами, гостиницами и, конечно же, сувенирными магазинами, которыми пестрит променадная зона любого популярного курорта. Сувениры покупают на память об острове Крит, в подарок друзьям, родным, либо просто потому, что это красивая безделушка. И, если разобраться, то для многих поход по сувенирным магазинам Крита - такая же неотъемлемая часть отдыха, как посещение пляжа, солнечные ванны и т.д.

Vespa (Веспа) - самый популярный итальянский мотороллер, выпускаемый компанией Piaggio. При чем же здесь Крит? Дело в том, что Vespa настолько популярен на острове, что если присмотреться, то примерно 7 мотороллеров из 10 - Vespa! На мотороллерах здесь ездят и взрослые, и подростки. Что говорить, даже пожилые люди на Крите пользуются легендарными мотороллерами. Vespa здесь выступает в качестве отличного средства передвижения для одних, и отменным стилем и неким престижем для других.

Крит - это остров, расположенный в Средиземном море, на самом перекрёстке между Европой, Азией и Африкой. Поэтому не удивительно, что море играло, играет и всегда будет играть ключевую роль в жизни этого удивительного солнечного острова. Оно, как и открывало безграничные горизонты для развития на Крите великой цивилизации, так и в своё время явилось причиной настоящей катастрофы. Так или иначе, остров Крит невозможно представить без моря. И, конечно же, отправляясь на отдых впервые, нас очень интересовал вопрос, а какое оно в принципе - море на Крите? Это потом уже мы узнали столько всего интересного, ну например, что оно как будто разное в различных частях острова, как минимум, по личным ощущениям, что оно... В общем, обо всём по порядку.

Какие пляжи Крита можно было бы назвать лучшими? Сразу хочется сказать, что в этом обзоре будут далеко не все места для пляжного отдыха. Более полный список пляжей можно найти здесь: Пляжи острова Крит. А здесь же поговорим про самые популярные и самые красивые, по мнению туристов, пляжи Крита.

Предлагаю поговорить о том, без чего Крит представить совершенно невозможно... Это оливковое масло - уникальный продукт, который нам дарит сама природа. Оливковое масло вкусное, невероятно полезное для здоровья и уникальное по своим свойствам. В древности его называли "жидким золотом", "волшебным маслом". Многие даже предпочитали остаться без вина, но с оливковым маслом. Его использовали в пищу, для поддержания огня, в качестве твердой денежной единицы при заключении сделок. Даже в наши дни в южных странах Средиземноморья "жидкое золото" иногда неофициально используется при бартере. А область применения масла действительно поражает. Оно используется в кулинарии, в изготовлении мыла, косметики, средств гигиены. В чем же секрет этого идеального масла?