Фаршированные овощи Гемиста (Γεμιστά) – очень популярное блюдо греческой кухни. Чаще всего для фаршировки используют болгарский перец, который кстати значительно превосходит остальные овощи по содержанию, так необходимого для нашего организма, витамина С. Помимо болгарского перца, фаршируют и баклажаны, и кабачки, и помидоры, и даже сладкий репчатый лук.
Фаршированные овощи (Γεμιστά, Гемиста)
Долма в виноградных листьях
Долма — вкусное, полезное и сытное блюдо, довольно популярное в греческой кухне. На Крите долму чаще готовят с начинкой из риса, лука и зелени. А вот в северной Греции, как правило, в виноградные листья заворачивают мясной фарш с добавлением риса и петрушки. Название этого блюда (долма, далма, толма, дулма, дурма, долмасы, долмады) происходит от тюркского (турецкого) глагола dolmak, что значит «заполнять», «фаршировать». Аналогом этого блюда является сарма, чье название произошло от тюркского sarmak, т.е. «заворачивать».На Крите открылся магазин IKEA
В сентябре 2013 года, на Крите открылся магазин сети IKEA. Так как руководители всемирно известной сети постоянно находятся в поиске альтернативных способов доставки своей продукции в районы, удалённые от существующих магазинов, было принято решение открыть Центр Заказов и Самовывоза IKEA на острове Крит в городе Ханья.
Мескла
В 17 км к юго-западу от Ханьи в местности, утопающей в зелени и апельсиновых садах находится деревня Мескла (по-гречески Μεσκλά). В Эллинистический и Римский периоды на месте современного поселка находился старый город. Историк Полибий предполагал, что здесь располагался античный город Керея, по всей видимости, давший название реке Керитис, которая протекает через поселок Мескла.
Российский самолёт задел пилон в аэропорту г. Ханья
При посадке самолёта Боинг-747 российской авиакомпании в аэропорту «Яннис Даскалояннис» города Ханья, произошла небольшая авария. А именно, около 17:00 российский самолёт зацепил крылом мачту освещения, без каких-либо дальнейших последствий. В аэропорту прозвучал сигнал тревоги, и все 500 пассажиров были немедленно высажены из самолёта.
Diving @ Bali Crete with Hippocampos Diving 2013
{youtube}HfPo85cqfy0|620|374|0{/youtube}
Видео опубликовано пользователем: Kostis K.
Дайвинг на Крите. Удивительное подводное путешествие в акватории острова Крит Средиземного моря. Морские обитатели, подводные скалы, растения… Особая романтика…
Рост популярности ущелья Самарья
Популярность экскурсии в знаменитое ущелье на Крите – Самарья, растёт с каждым днём. В этом сезоне, в августе 2013 года, Самарийское ущелье посетило на 25 % больше туристов, чем в прошлом году. Самый большой европейский каньон год от года привлекает тысячи посетителей и является одной из самых знаковых достопримечательностей острова Крит.
Баклажаны с сыром
Баклажаны с сыром (Μελιτζάνες με τυρί, eggplant with cheese) – прекрасный рецепт греческой кухни, часто подаётся к столу в качестве закуски, приготовление которой не потребует много времени, а результат, несомненно, очень порадует Вас. Родиной баклажана является Южная Азия и Индия. В пищу его начали употреблять примерно 1500 лет назад.Выпуск на волю грифа
{youtube}6FuJUxEyGtk|620|374|0{/youtube}
Видео опубликовано пользователем: Εφημερίδα ΑΝΑΤΟΛΗ Νομού Λασιθίου.
Видео: Леонидас Klontzas. В Хаванья в районе Агиос Николаос в восточной части о. Крит был обнаружен раненый гриф. Грифу была оказана помощь и 29 августа 2013 года хищника выпустили на волю недалеко от Неаполи, где расположена организация ΕΚΠΑΖ (Греческая Лечебница Дикой Природы).
Источник информации: flashnews.gr со ссылкой на anatolh.com
На пляж Мармара приплыл дельфин
Отдыхающим на пляже Мармара в районе Сфакьи очень повезло, так как им посчастливилось увидеть дельфина, который устроил настоящее «шоу». Судя по всему, дельфин, увидев множество наблюдавших за ним зрителей, начал высоко выпрыгивать из воды и выписывать пируэты, привлекая к себе всеобщее внимание.