Юля, Вера, Троль, спасибо большое
Ветряки... меня вот все эти чудеса инженерной мысли да, прям манят. Это такая мощь, такие размеры! Но куда больше хотелось попасть к маяку, но этот инстинкт самосохранения подсказывал, что лучше на следующий раз оставить
Вера, кстати да, это же вы их в свое время искали, это те самые ветряки, о которых вы говорите - недалеко от дороги на Врухас!
Юль, после прочтения романа и неоднократного просмотра фильма, не представляешь, как же в те места тянет. Нас и без того всегда туда тянуло, а тут!..
Ну, а я продолжу! Потерялся в числах что-то, прям как в молодости,
вечеринка в ночь с субботы на понедельник Следующий день был, кажется... 21 ноября... да, точно, так и было
Итак!
21 ноября 2016
Помните эту фотографию?
Мне кажется, она лучше всего характеризует всё то, что с нами происходило в эти дни
Не, ну а чего, Крит, конец ноября, через несколько дней календарная зима, а тут весёлые путешественники рвут все шаблоны овечкам, точно уверенным в том, что в это время туристов на острове быть не может
А путешественники эти в тот день решили особо не изобретать... и отправиться на край света! Вроде и пафосно звучит, но ведь там и находится край критской земли, там же мы и
свет солнце провожаем. Это там можно почувствовать другое течение времени, там лучше всего понимаешь, что между днём и ночью есть ещё одно время суток - закат! Это там точно видишь границу между небом и землей... ой, или морем
Интересно, я тут вот над чем задумался... Ведь у многих из нас на Крите рано или поздно появляется такое место, куда непременно хочется вернуться... и ни раз. Это такие места, где просто хорошо. Не, на Крите, понятно, везде хорошо, но есть на острове какие-то особенные уголки, состояние души от нахождения в которых с трудом поддаётся каким-то характеристикам и описаниям. У всех это разные места, кому-то хорошо на Акротири, а кто-то не мыслит свой отдых без поездки в Агия Пелагия
В принципе, ничего странного, ведь и мы абсолютно разные! Но главное, что всем нам в таких местах одинаково хорошо! А ещё заметил, что чем больше мы отдыхаем на Крите, тем больше таких мест у нас появляется
И это уже немного другой вид отдыха!.. А, да, к чему я это всё написал? Помните, в прошлой части я рассказывал о том, что после свадьбы ничего не поменялось, что, на удивление, не оказалось никаких "до" и "после" этого яркого события? Действительно, так и есть, в эмоциональном плане, в плане общения с друзьями ничего не поменялось. Тем не менее, сегодня, разбирая с Ирой фотки оставшихся дней отдыха, мы с удивлением обнаружили, что именно после свадьбы мы совершенно незаметно для себя сменили философию своего путешествия, посвятив оставшееся время свиданиям с такими вот самыми любимыми местами! Это не было запланировано, всё по зову сердца и души
Куда они завели нас в этот день? Ну, конечно же, на самый запад Крита, на одну из самых любимых дорог острова, длинной змейкой распластавшейся вдоль западного побережья и ведущей нас в сторону Элафониси...
Это ж там овечки недоумевали, ведь там даже летом туристов, как снега зимой на Крите (эта зима не в счёт
)
Откуда ж мы тут взялись почти зимой, вообще загадка
Причём для всех
Доехали ли мы до Элафониси? А давайте расскажу
Ведь и по дороге сколько всего интересного. А вам хотелось бы оказаться в любимых местах, но тогда, когда там вообще никого нет? Ну, из туристов, я имею ввиду.
Где настолько нет туристов, что кошки истосковались по нашему шумному вниманию
Без шуток, эта мадам прям всеми силами нас уговаривала остаться с ней подольше, поболтать о том, о сём
Тем более, что в монастырь Хрисоскалитисса в этот раз мы приехали в аккурат к тому времени, когда двери для посетителей закрыты, согласно зимнему расписанию
И, даже не заходя на территорию монастыря, стоя рядом и слушая тишину, понимаешь, насколько это место особенное!
Кстати, насчет тишины!.. Этот день был, как сказать, как будто стартовым для старта сезона сбора оливок. Что это значит? 21 ноября - это был понедельник и, как нам потом объяснила подруга, в этом году массовый сбор оливок начался именно в этот день. И поэтому в бесконечных оливковых рощах кипела настоящая сельская жизнь, люди собираются целыми семьями, на землю стелют сетки и, пока солнце не сядет, собирают оливки. Мы не фотографировали, считаю это немного неэтичным, люди трудятся и труд этот по-настоящему адский, а я бы тут со своим фотоаппаратом
Но мы долго стояли и просто наблюдали за процессом глазами. Кто-то сбивает оливки с деревьев при помощи специального устройства, чем-то отдаленно напоминающего газонокосилку, только на том конце, которым с деревьев сбивают оливы, два пропеллера с лопастями, которые крутятся и сбрасывают поспевшие плоды на сетку. Кто-то эти оливки собирает в мешки, отчищая от крупного мусора. Кто-то подпиливает те деревья, с которых уже собрали оливки, подготавливая их к следующему году и параллельно заготавливая дрова на зиму! Как нам рассказывала подруга, а она фермер широкого профиля
, это "удовольствие" не на один день и после этих дней многие не чувствуют своих спин. Что с ней в те дни, к слову и произошло. Безумно жаль, что на Крите мы часто так увлекаемся, что просто забываем включить телефон. А через пару дней, приступив к сбору оливок, она нам позвонит, помня, сколько лет мы просили её позвать нас на помощь в сборе оливок, а у нас будут выключены телефоны
Жаль, ведь нам очень хотелось помочь и с головой окунуться во всё это!.. Что ж, значит в другой раз!.. Повод вернуться в конце ноября
К чему я вдруг про сбор оливок? Чего-то сегодня совсем, кажется, без логики рассказываю
Нет, логика есть
Просто то место, куда мы после монастыря отправились, у нас теперь, как ни одно другое, ассоциируется именно со сбором оливок, потому что там мы и зависли, наблюдая за этим непростым процессом. К слову, к продолжению, так сказать, к части "что будет с оливками дальше", мы вернёмся, но чуть позже
А пока уже пора ехать в ещё одно волшебное место!..
Нужно ли что-то говорить об этих моментах? Не думаю...
...вообще, не думаю, что получится описать словами то, что творится с человеком в такие минуты...
...не думали в тот момент и о том, что изначально-то ехали на Элафониси
О том, что солнышко в ноябре садится совсем не в то же время, что и летом
А надо ли в таких местах о чём то думать? Не думаю!..
Подумаешь, не успели мы на Элафониси
Зато!!! Столько лет наблюдая за тем, как в течении года развиваются плоды земляничного дерева, всё никак не могли застать на Крите финальную стадию их созревания, чтобы понять, действительно они похожи на землянику или нет. А туууут
Вся дорога в землянике, ой, ну в смысле, в этих деревьях!
С земляничками
И ещё не совсем
Обратите внимание, на одной ветке можно увидеть, как и созревающие плоды, так и новые цветы. Дело в том, что земляничное дерево является вечнозеленым, а плоды созревают в соцветиях предыдущего года, т.е. оно одновременно, и цветёт, и плодоносит
Удивительное дерево, настоящее чудо природы!
Кстати, не смотря на некоторые смелые заявления в интернете, скажу, что плоды дикорастущего земляничного дерева употреблять в пищу нельзя! Да и не дикорастущего тоже употребляют с большой осторожностью. Но при этом, при определенной обработке плодов, дерево является лекарственным с массой полезных свойств. Но, повторюсь, после специальной обработки! Короче, подробнее про это дерево написали небольшую статью на сайте, вот тут:
Земляничное дерево (Арбутус, Arbutus), а то опять сейчас размахаю отзыв
А я ведь ещё обещал рассказать о том, что происходит с оливками после их сбора
Вы же помните, что в этот день начался массовый сбор оливок?
Так вот, все, абсолютно ВСЕ железные коробочки с хоботами, повсеместно раскиданные по острову и до сего момента казавшиеся нам просто какими-то заброшенными заводиками по производству чего-нибудь (ну мы так думали
), ну или, на крайний случай, складами, оказались, как бы вы думали, чем?.. МАСЛОБОЙНЫМИ ФАБРИКАМИ!
И это по-настоящему жаркая пора для этих фабрик! Всё дело в том, что собранные оливки не могут долго храниться, быстро теряя свои полезные и вкусовые свойства. С того момента, как оливки оказались в мешке, время для фермера ускоряется и основная задача - сделать так чтобы собранные оливки, как можно скорее превратились в масло. Храниться в мешках они могут, ну максимум, день-два. В противном случае... Короче, на Крите нет такого явления, как склад для собранных оливок, все оливки буквально разом, огромным потоком тракторов, пикапов, грузовиков свозятся на ближайшие маслобойни, заметно оживляя тихие до того улочки
А всё пространство рядом с фабриками постоянно всё больше и больше обрастает огромным количеством мешков, подписанных разными фермерами:
В эти дни на Крите кипит настоящая жизнь, повсюду безостановочно работают маслобойни, к которым постоянным потоком на протяжении нескольких следующих дней, возможно и недель (точно не скажу, т.к. уже скоро возвращаемся домой), продолжают привозить оливки!.. В общем, эти железные коробки с хоботами оказались настоящими работягами
Оливки сюда, масло сюда, а жмых на улицу:
Что с этой огромной кучей жмыха происходит потом? Оказывается, он высушивается и из него производят топливо, которое, в частности, многие современные фабрики же используют для обогрева производственных помещений фабрики, а так же для подогрева воды во время этапа малаксации (размельчения и перемешивания оливковой массы). Интересный процесс производства масла. Вообще, интересно, какие на Крите удивительные растения. Вот недавно рассказывал про целебные свойства и чудо плодоношения земляничного дерева, а теперь понимаю невероятную силу оливкового дерева. Ведь оно, получается, приносит человеку пользу без остатка, начиная с тепла, получаемого от срезанных веточек и топлива, созданного на базе отработанного жмыха и заканчивая чудесными плодами оливок и получаемого из них оливкового масла, неповторимых по своим вкусовым и полезным свойствам!
Каким был этот день? Как всегда, особенным
Вроде бы как, ничего и не планировали, а Крит нам снова подарил непередаваемые эмоции, незабываемые минуты! Где мы были 21 ноября, что мы делали? Ээээм... дело было как-то так: