Форум о Крите

Здравствуйте. Начинать готовиться к отдыху надо сильно заранее Поэтому начинать решил сейчас Предлагаю поделиться опытом, где купить хороший мед на Крите?

На мой взгляд, очень и очень неплохой мёд продается на юге острова Крит - в Арадене. Если быть точным, то прямо за мостом есть небольшое кафе, в котором продается очень вкусный развесной мёд. Но самый лучший мёд обычно можно найти в непопулярных деревнях. Тут уж совет один, надо ездить и выбирать.

Мед нам привозил приятель из района монастыря Агия-Триада. Это на западе острове Крит. Самим туда заехать не удалось, но тот мед, что нам привезли оттуда был очень вкусный!

Согласен, лучший мед продается наразвес в Арадене у усатого дяди

goalexa писал(а): Но самый лучший мёд обычно можно найти в непопулярных деревнях. Тут уж совет один, надо ездить и выбирать.

В первую поездку на Крите очень часто в горных деревушках видели бабушек в черном, торгующих медом у дороги, но как-то не решились купить. Как проверить его качество? Есть, конечно, какие-то народные способы с йодом и химическим карандашом, но вряд ли эти бабушки поймут такие действия по отношению к своему меду.

Не знаю даже, скорее всего, на доверии. Мы стараемся не покупать мед на совсем уж оживленных туристических трассах. А просто в горах на обычной дороге брали мёд без проверки сто раз, всегда очень вкусный! Причем, ни разу не заморачивались, всегда брали у разных людей, т.е. и мёд был разный, но неизменно вкусный! Когда ездили, наверняка видели, сколько пасек в горах, поэтому не вижу смысла как-то химичить

Подскажите по поводу меда)) Он в какой таре продается в Греции? Может его лучше в аэропорту купить и на борт самолета с собой взять?

Asya, на Крите мёд можно купить в абсолютно любой таре: жестяная банка любого объема (от сувенирных 50-100 ml до 1L), пластиковые бутылки с дозатором (типа тары из под кетчупа), стеклянная тара. Мы мёд покупаем заранее в магазине (т.к. выбор гораздо больше, чем в дьюти-фри) в жестяных банках (чаще по 900 gr) или пластиковых бутылках. Часто покупаем мёд вразвес в деревнях, таких, как Врисес, потом переливаем в пластиковую бутылку и везем домой. Это самый вкусный мёд! Ну и, как обычно, чтобы еще больше обезопасить банки и бутылки от ударов, оборачиваем в пузырчатую плёнку.

На борт можно взять только тот мёд, который был куплен в дьюти-фри аэропорта вылета и был запечатан в специальный пакет. Все, что куплено вне дьюти фри, необходимо упаковывать в чемоданы.

Источники информации: http://en.wikipedia.org/wiki/Marchalina_hellenica и Падевый мёд:

Информация о "хвойном" или "падевом" меде.(на этикетке Pinetree honey)
Критский мед - это супер. Особенно горный. Особенно из хвойных лесов. Он вкусный и полезный.
Но дело в том, что елки и прочие сосны цветут без нектара - им пчелы для опыления не нужны. Откуда же берется "сосновый мед"? А берется он из "пади" - сладких выделений специфических насекомых-паразитов, живущих под корой на ветвях и сосущих древесный сок. Эти выделения собирают пчелы - такой мед обычно именуется "падевым", "лесным", "хвойным", "сосновым", "пихтовым"...
в Греции и Турции до 60% меда производится из пади. По сравнению с цветочным, у этого меда есть плюсы и минусы, но, несомненно, он полезен и вкусен, да и кристаллизуется он гораздо медленнее цветочного. Правда, продавцы меда стараются не привлекать внимания покупателей к происхождению меда - он у них "из пыльцы хвойных деревьев", "из сока критской сосны, собранного пчелами" и т.д. Проблема в другом - пытаясь увеличить производство падевого меда, сфакийские пчеловоды намеренно заразили щитовкой большие участки леса со здоровыми деревьями, а когда заболевание приняло характер эпидемии, резко воспротивились попыткам греческих государственных экологов спасти леса Сфакии.
Получается, что когда я покупаю "сосновый" мед я помогаю уничтожать критские хвойные леса. Может, переключиться на тимьяновый, он же чабрецовый, мед целиком?
Что интересно,я пытался найти чистый "хвойный" мед,без добавления цветочного.Нигде нет.

Самое главное, чтоб пчел сахаром не прикармливали, для повышения так сказать "производительности" А "чистого" меда определенного сорта все-равно не будет, ибо пчелы строем и по приказу не ходят - что было "под рукой", то и собрали

Добавлю свои два слова, может кому-то интересно. Покупали кипрейный мед по 8 евро за кг, дешевле нигде не видел, правда специально в деревни не ездил. Покупку делал на въезде в Киссамос со стороны порта, там справа от дороги Каррефур, а напротив слева на дороге двухэтажный дом с вывеской о продаже меда и ценой. Продают мед фасованный в стеклянные банки с крышками и этикетками (сами их клеят). На вкус мед приятный, вкусный (дают пробовать), по приведенному здесь совету мед вывезли, перелив в пластиковую тару, багажом.

Здравствуйте, Botanic! Спасибо большое за наводочку! Будем в тех местах, обязательно заедем! А в глухие деревни ехать, конечно же, не обязательно Мы тоже часто покупаем мёд там, где вот левой ноге в данный момент захотелось и, честно, не помню, чтобы хоть раз купили плохой мёд. Всегда это мёд с какими-то своими нотками, индивидуальностью!

Бес попутал в названии меда! Не кипрейный, а тимьяновый мед. Кипрейный это там, где я живу. Прошу извинить.

Подскажите, где можно купить мед не магазинный в Сталиде и окрестностях? Готовы куда-нибудь подальше прокатиться в разумных пределах. мы без авто.

Здравствуйте, Sea_Flower. Первым делом я бы, наверное, съездил в Ираклион и поискал мёд на рынке. На счет самой Сталиды сейчас вот так не вспомню, но в поселке одна из лучших, на мой взгляд, променадных зон на Крите. Прогуляйтесь, наверняка найдете мёд. Да и в супермаркетах встречал мед от местных производителей, в стеклянных банках с наклейками частных компаний. И он, на мой вкус, ничем не отличался от того, что мы покупали просто так, вдоль дороги

Спасибо ) Мед в магазинах я там покупала. Но народ говорит, что настоящий можно только в деревнях купить...
А рынок в Ираклионе далеко от автовокзала? Он каждый день работает?

Уличные рынки в Ираклионе проходят каждый день в своем районе. Вот тут более подробная информация: Уличные рынки в Ираклионе. Но, чтобы сильно не заморачиваться, можно прогуляться по знаменитой улочке 1866. Она находится всего в 1 км от автовокзала, а то и немного ближе. Вот, проложил маршрут до улицы 1866 от автовокзала в Ираклионе.

мед брали в ретимно - так себе. но вкусный.
и у меня в фотках есть акротири панорамик кафе
вот там мне подарили - самый вкусный!

и пасека прямо перед кафе на горе

Всем привет, пожалуйста, поделитесь тайными тропами и местами, где лучше всего приобрести мед и раки. На проторенных туристами дорогах встречается очень много развалов, но вот как-то нет у меня уверенности, что нужно брать именно в тех местах. К примеру, катались вчера по Тополийскому ущелью, много было палаток, но и туристов тоже было чрезмерно много:(.

Здравствуйте, Nataly! Вы знаете, в последнее время мёд покупаем на Лайки Агора (ну, т.е. на городских рынках). А вот буквально неделю назад купили мёд у дедушки в деревне Терисо. Тимьяновый за 10 евро за 1 литр, а обычный горный вообще по цене 8 евро за литр. Правда, Терисовский мёд пока ещё не попробовали, но могу сказать, что довезли до Москвы без потерь